NIPPONIA 出雲平田 木綿街道

島根県出雲市・平田エリアに位置する「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」は、かつて酒造りで栄えた町並みに佇む古民家を再生した全6室の分散型宿泊施設です。 江戸末期から明治にかけて栄えた商家町の歴史と文化を体感できる、地域一体型の滞在体験を提供します。 宿は旧酒造場の建物を活用しており、酒蔵の構造や当時の暮らしの痕跡をそのまま感じられる設計。 木綿街道と呼ばれる歴史的な町並みの中で、出雲の商人文化と醸造文化を体験できます。 客室は全6室のスモールラグジュアリー。 それぞれ酒造りに由来したテーマを持ち、歴史的空間と現代的な快適性を融合させた設計となっています。 食事は出雲の食文化を反映した料理と地酒を中心に構成。 地元食材を活かした料理や、地域の人々が関わる朝食体験など、土地の暮らしを感じられる内容となっています。 周辺には酒蔵や醤油蔵などの伝統産業が今も残り、町歩きや体験プログラムと組み合わせることで、より深い地域理解を得られる滞在が可能です。 ■ セールスポイント ・旧酒造場を活用した歴史建築ステイ ・木綿街道の町並みで体験する商家文化 ・全6室のスモールラグジュアリー ・地酒・発酵文化を体験できる食 ・地域一体型（町歩き・文化体験） ■ 想定ターゲット ・欧米FIT（文化・ローカル体験志向） ・ガストロノミー・発酵文化に興味のある層 ・リピーター（京都以外の日本を求める層） ・スロートラベル志向の顧客 ■ ポジショニング 「観光地に泊まる宿ではなく、 “出雲の暮らしと商人文化に入り込む分散型ガストロノミー宿”」 ■ キャンセルポリシー (1) 予約確定時からチェックイン15日前まで：予約総額の5％ (2) チェックイン14日前から8日前まで：予約総額の10％ (3) チェックイン7日前から3日前まで：予約総額の20％ (4) チェックイン2日前から前日まで：予約総額の80％ (5) 当日キャンセル・無連絡の不参加：予約総額の100％